Sagu

Sagu

Com sabor leve que se adapta bem com diversas combinações, o sagu se tornou uma opção de sobremesa muito popular no Brasil. Na Ásia ele pode ser feito a partir da fécula extraída de alguns tipos de palmeiras, por aqui, sua origem mais comum é a farinha de mandioca.

No Tenda Atacado, você encontra essas bolinhas super versáteis prontinhas para compor suas receitas favoritas. São diversas opções de sagu de uva, morango e até de mandioca para você escolher. Confira nossa seleção e aproveite as melhores ofertas da internet para comprar agora mesmo!

O que é sagu?

De forma geral, podemos dizer que o sagu é um alimento feito à base de amido. No Brasil, ele geralmente é preparado a partir da fécula da mandioca de forma muito parecida à tapioca. Mas, também pode ser feito com fécula de batata-doce, feijão, milho, entre outros.

Apesar de ser produzido em diversas formas, a mais comum é a de bolinhas. Ao receber água, ou outros líquidos, o sagu de mandioca fica com uma consistência gelatinosa, comum nas sobremesas. Mas, ele também pode ser usado para engrossar molhos, basta adicionar uma quantidade inferior àquela usada no preparo da sobremesa.

Benefícios do sagu para saúde

Além de ser muito versátil no preparo de sobremesas, o alimento à base de mandioca fornece uma série de benefícios para nosso organismo. Ele pode ajudar a reduzir a pressão arterial, atua na melhora da digestão e aumenta nossa energia, pois é fonte de carboidratos.

Não dá para deixar tantos benefícios assim fora da nossa dieta, né? Então aproveite as ofertas da nossa mercearia para garantir sagu de morango, uva, mandioca ou no sabor que desejar, pelos menores preços.

Como preparar sagu?

Além dos produtos saborizados e prontos, as receitas mais comuns são ao leite e de vinho. Se decidir prepará-lo ao leite, basta deixar as bolinhas de molho na água até ficarem molinhas, então, aqueça o leite e acrescente as bolinhas, sempre mexendo até que elas ficarem transparentes.

Vale a pena colocar leite condensado e algumas especiarias para deixar a sobremesa mais saborosa. No caso do sagu ao vinho, basta cozinhá-lo em uma mistura de água com cravos e canela por 30 minutos, quando as bolinhas ficarem transparentes é só acrescentar o vinho, açúcar e deixar esfriar.

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