Linguiça

A linguiça é uma das carnes mais tradicionais nos pratos brasileiros e não é para menos. A peça é um embutido barato e versátil, fácil de preparar e que garante refeições deliciosas, principalmente quando combinada com outros ingredientes.

Há quem goste de consumir a linguiça como petisco, mais crocante e frita. Outros preferem uma opção refogadinha ou cozida com legumes em um prato mais leve. E há quem adore a versão assada no churrasco.

Independentemente da receita, é sucesso na certa. Também pode ser feita no forno com bons acompanhamentos. É, ainda, utilizada em recheios de tortas salgadas e de algumas pizzas.

Também é uma boa pedida para quem tem restaurantes, lanchonetes ou outros estabelecimentos do ramo alimentício, para servir nos pratos ou lanches. Para saber mais, acompanhe este conteúdo!

Conheça alguns dos principais tipos de linguiça

Há diferentes tipos de linguiça, que podem ser compostas por diferentes ingredientes e ter diferentes espessuras. Entre os sabores preferidos da maioria das pessoas está a linguiça calabresa.

É uma opção deliciosa e garantia de um almoço ou jantar de sucesso, junto com arroz, feijão e legumes. Ela vai bem como ingrediente principal ou complementar, como petisco, quando servida fatiada, e é do tipo curada.

Por ser um produto vendido cru, é ideal para esse tipo de cozimento, e o seu sabor é bem-marcante. Também é possível encontrar linguiça de frango, de pernil, entre outras. E a melhor escolha vai sempre depender do gosto de cada um.

Outras opções de linguiças deliciosas com muito sabor

Para quem gosta de garantir refeições deliciosas e não abre mão de experimentar novos sabores até mesmo no dia a dia, uma boa dica para manter o cardápio diferenciado é escolher carnes variadas.

Para isso, há algumas linguiças que vêm com temperos especiais, como a pimenta. Se você gosta de sabores mais intensos, certamente vai gostar de comer uma linguiça apimentada.

Já para quem quer provar algumas combinações com outros ingredientes, os tipos que misturam azeitona, queijos ou bacon são excelentes, seja em churrascos, petiscos, refeições ou lanches, como os sanduíches.

Como fazer linguiça: alguns preparos para servir em casa

Na hora de tornar as refeições em casa ainda mais saborosas, o mais importante é dar um toque pessoal no preparo dos pratos. E, para isso, é importante saber como combinar ingredientes.

Para servir com linguiça dos mais variados tipos, uma aposta certa são itens como batata, arroz e pão. Assim, não é preciso fazer nenhuma receita elaborada, pois é um clássico que agrada.

Porém, se a ideia é fazer combinações mais criativas, as melhores opções são cuscuz, quiches e tortas. Todos ficam deliciosos com linguiças de carne suína e são boas pedidas para os dias em que você precisa de algo prático e fácil.

Vai receber amigos no fim de semana ou fazer um churrasco para a família? Aproveite para preparar aperitivos, como canapés e bolinhos, para surpreender. Para oferecer ainda mais sabor, aposte em molhos diversos.

Uma dica prática para quem não quer fritar a linguiça é colocar em um tabuleiro e levar ao forno, para que ela fique mais leve e menos gordurosa. Outra opção é usar panelas do tipo airfryer, que cozinham de maneira uniforme e deixam a linguiça com uma boa consistência, sem ficar muito seca ou queimada.

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