Carne Suína

Carne suína

Cozida, assada, frita e até defumada, a carne suína é uma das carnes mais saborosas e versáteis. Afinal, ela é ótima para servir de acompanhamento para as refeições básicas do dia a dia, e também é ideal para os pratos sofisticados e os sanduíches.

Seja lombo, picanha, panceta, filé mignon suíno ou qualquer outro corte suíno o seu favorito, no Tenda Atacado, você o encontra. O melhor de tudo, é que você poderá aproveitar os melhores preços da internet para garantir sua carne predileta e economizar muito.

Cortes de carne suína

Com sabor leve e textura bem macia, o lombo suíno é uma ótima opção para compor lanches ou fazer aquele assado para toda a família. O filé mignon suíno possui um sabor um pouco mais marcante do que o anterior e é perfeito para fazer aquele medalhão com bacon. A panceta suína é ideal para assar na brasa, já que a capa de gordura a deixa molhada, macia e muito mais saborosa.

A picanha suína é perfeita para cozinhar com legumes, assar ou cortar em filés e grelhar. Com sabor intenso, a sobrepaleta é perfeita para ser grelhada. E, claro, não podemos deixar o pernil de fora, afinal, ele fica maravilhoso cozido, assado e até frito em filés.

Benefícios da carne suína

Se você evita a carne de porco em sua rotina por acreditar que ela não é saudável, saiba que está muito enganado! Apesar de alguns cortes, como orelha, joelho, rabo e costela, serem gordurosos, outros podem ser até mais magros do que a carne vermelha e a de frango.

A carne suína é uma excelente fonte de proteína e fornece vitaminas do complexo B para nosso organismo. Ela também é ótima para auxiliar o desenvolvimento infantil, já que contém, além da vitamina B, vitamina A, zinco, ferro e selênio. Essa carne também possui baixo teor de sódio e muito potássio.

Como consumir carne de porco?

Apesar de ser bastante saborosa e nutritiva, é preciso ter cuidado no momento de preparo da carne suína, pois, se ela não for cozida corretamente, pode transmitir doenças.

Por isso, independentemente do modo do preparo, tenha certeza de que a carne, seja a costela suína ou outro corte, não está nem um pouco crua. Ou seja, nada de consumi-la mal passada!

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