Palmito

Palmito

Com sabor marcante e, ao mesmo tempo, leve, e uma textura única, o Palmito se tornou um dos ingredientes queridinhos nas cozinhas brasileiras. Não seria para menos, afinal, é um alimento extremamente versátil.

Para que esse ingrediente delicioso nunca falte na sua cozinha, o Tenda Atacado selecionou os melhores tipos de palmito em conserva, nas melhores marcas e pelos menores preços. Confira as ofertas e aproveite para garantir o seu pote agora mesmo!

Benefícios do Palmito

Os palmitos, de forma geral, possuem uma série de vitaminas, minerais e outros nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo. Eles são ricos em vitamina A, C e do complexo B, zinco, potássio e sódio. Tudo isso junto faz com que ele seja muito benéfico para a saúde dos músculos!

O consumo regular do vegetal auxilia no controle da pressão arterial, melhora o funcionamento do intestino, promove saciedade, favorece o emagrecimento saudável e melhora a qualidade do sono. Garanta sua conserva de Palmito no Tenda agora mesmo!

Tipos de Palmito

Podemos dividir os palmitos em cinco tipos: Pupunha, Juçara, Real, Açaí e Guariroba. O Palmito Pupunha é o mais comum e mais fácil de ser encontrado. Seu sabor é suave e tem a textura fibrosa com miolo macio, sendo perfeito para saladas e pratos frios. O Palmito Juçara é encontrado na Mata Atlântica, porém está em risco de extinção por causa da extração massiva.

O Real tem um sabor suave e delicado, que pode apresentar nuances adocicadas e amargas. Ele é bastante macio. O Palmito Açaí é macio e suculento - uma ótima alternativa ao Juçara -, e também é original da Mata Atlântica. O Guariroba tem sabor exótico e peculiar, e sua textura firme exige que seja cozido antes de ser consumido.

Como escolher o palmito ideal?

Na hora de escolher o palmito que você vai levar para casa, é necessário tomar alguns cuidados. Você deve priorizar os potes de vidro para conseguir checar se os palmitos estão inteiros, e não com as camadas soltas. Observe a cor da água, que deve ser transparente. Se estiver amarelada, não compre.

Note se os palmitos estão apoiados no fundo do pote. Se estiverem boiando, significa que há má oxigenação no pote e os palmitos podem endurecer. Dê prioridade aos produtos com “extramacio" no rótulo e confira a procedência do alimento.

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Em fatias, picado ou em pedaços grandes, não há dúvidas de que o palmito que você procura está no Tenda Atacado. Afinal, aqui você encontra produtos de qualidade com preço baixo.

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