Molho Shoyu

Molho shoyu

Apesar de não ser um molho tipicamente brasileiro, o shoyu veio para o nosso país junto a culinária oriental e acabou caindo nas graças dos brasileiros. Com sabor marcante e salgado, o molho shoyu é a aposta ideal para pratos à base de peixes, sejam eles orientais ou não.

Por essa razão, não podemos deixar que esse molho especial falte em nossa casa. Se você quiser economizar muito mais ao comprar esse molho oriental, o Tenda Atacado é o lugar certo. Afinal, só aqui, você encontra molho shoyu Sakura com os preços mais baixos. Confira!

O que é molho shoyu?

É um molho feito com a mistura de soja cozida, trigo torrado e sal marinho. A coloração escura e o sabor marcante vêm justamente dessa mistura da soja cozida com os grãos de trigo torrados. Sua origem é asiática, e nas receitas orientais é comum usá-lo para substituir o sal, já que é bastante salgado e saboroso.

Além de ser usado no preparo de diversos pratos, o shoyu também pode fazer parte do preparo da proteína de soja texturizada. Contudo, lembre-se que não há necessidade de usá-lo em exagero. Aproveite as nossas ofertas para garantir shoyu light e tradicional pelos menores preços.

Benefícios do molho shoyu

Por ser um molho bastante salgado, muito utilizado para substituir o sal refinado, não é recomendado consumir grandes quantidades dele de uma vez. Contudo, o consumo regular e controlado pode ser muito benéfico para o organismo.

Entre esses benefícios podemos destacar que ele melhora a flora intestinal, fornece aminoácidos importantes para o organismo, cuida da saúde dos ossos, previne osteoporose, câncer de mama e do colo do útero. Confira as ofertas em nossa mercearia e compre molho shoyu Sakura agora mesmo!

Diferenças entre molho shoyu e molho inglês

É muito comum, e até fácil, confundir o molho inglês com o shoyu. Afinal, os dois têm uma textura bastante leve e são muito escuros. Mas, as semelhanças param por aí. Enquanto o shoyu é feito com soja e trigo torrado, o molho inglês leva soja, vinagre, anchovas, cebola, melaço e diversas especiarias.

Além disso, o molho inglês combina com diversos tipos de carne, ensopados, sopas, entre outros pratos. Já o molho shoyu é perfeito para peixes, culinária oriental e saladas leves.

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