Capeletti

Capeletti

Apreciar aquela massa quentinha com seu molho favorito e uma boa taça de vinho é sempre uma experiência maravilhosa, não é mesmo? Mas pode ser muito melhor com um macarrão recheado, como o Capeletti. É possível encontrar essa massa especial com recheios de carne, frango e queijos, por exemplo.

Se bateu aquela vontade de comer uma boa massa recheada, não há motivos para se preocupar, afinal, no Tenda Atacado você encontra essa massa fresca deliciosa pelos menores preços. Confira nossas ofertas e garanta já um incrível Capeletti de carne, de frango ou quatro queijos.

Molhos que combinam com Capeletti

Por ser uma massa recheada, o Capeletti de frango, carne ou quatro queijos combina muito bem com molhos leves, como o bechamel e ao sugo. Mas, no caso do macarrão de quatro queijos e de carne, uma boa opção também é o molho à bolonhesa.

Além disso, você pode apreciar o capeletti in brodo, no lugar dos molhos que já estamos acostumados. O macarrão é preparado e servido com um encorpado caldo de frango. Aproveite as ofertas do Tenda para garantir Capeletti Massa Leve e Mezzani pelos menores preços.

Como harmonizar o capeletti com vinho?

Sabemos que o acompanhamento ideal para massas é o vinho. Portanto, na hora de escolher qual vinho apreciar junto à massa, é importante levar em consideração o molho do macarrão. Se você decidir apreciar o macarrão com molhos à base de tomate, pode apostar em vinhos tintos italianos.

No entanto, se preferir fazer aquele molho com carne, os vinhos tintos marcantes e secos são mais recomendados. Se você pretende aproveitar o macarrão com aquele molho bechamel ou outros molhos brancos, vale a pena apostar em vinhos brancos ou tintos suaves e delicados.

Curiosidades sobre o Capeletti

Uma massa de macarrão bastante fina e recheada. Ele recebeu esse nome por ter o formato semelhante ao de um pequeno chapéu, que em italiano se chama capello. Ele surgiu como uma nova versão do Ravioli, a primeira massa recheada criada. Por ter um formato quadrado, as pessoas reclamavam que não era possível distinguir o recheio antes de provar.

Assim, os cozinheiros, começaram a dobrar as pontas dessa massa para indicar que era de carne. Assim, surgiu o formato do capeletti que conhecemos hoje. Aproveite as ofertas do Tenda Atacado para garantir a melhor massa pronta do macarrão pelos menores preços.

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